**《圈粉食刻》:广西米粉的魅力之旅**
南宁广播电视台精心打造的《圈粉食刻》,乃是首部以系列形式记录广西米粉的美食纪录片。在米粉的世界里,备受欢迎的螺蛳粉,在其故乡广西却只是有着四十年历史的“小年轻”。在这片广袤的米粉热土上,十里不同音,百里不同“面”。每种米粉都有忠实粉丝,背后是水、土、人的深深羁绊。
此次,《圈粉食刻》第一季走进广西,带你领略米粉与人的故事。你能否邂逅最爱的那碗米线?又能否刷新对米粉的认知?欢笑与泪水会因哪个故事而动情?哪个镜头会开启你的美妙旅程?相信一切都是最好的安排!
米线,作为中国南方的特色小吃,在江油被称为米线。米粉以大米为原料,历经浸泡、蒸煮、压条等工序,制成条状、丝滑的米制品,并非大米研磨的粉状材料。其质地柔韧有弹性,水煮不糊,油炸不断,可搭配各种蔬菜、汤料或油炸,口感爽滑可口,深受南方消费者喜爱。米粉品种繁多,有排米粉、方米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。
剧集目录:
1. 圈粉食刻 第 1 集:柳州螺蛳粉
2. 圈粉食刻 第 2 集:宾阳酸粉
3. 圈粉食刻 第 3 集:海鲜生料粉
4. 圈粉食刻 第 4 集:融安滤粉
5. 圈粉食刻 第 5 集:桂林米粉
6. 圈粉食刻 第 6 集:卷筒粉
7. 圈粉食刻 第 7 集:玉林牛巴粉
8. 圈粉食刻 第 8 集:老友生榨粉
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