**《新疆滋味》:一场美食与文化的盛宴**
中宣部执导的《新疆滋味》全方位呈现新疆的美食、美景与民俗文化,讲述新疆人民凭借勤劳智慧推动经济发展、维护社会稳定、促进文化繁荣、实现民族团结的动人故事。
以“好吃的故事”为线索,引领观众领略这片文化交融的土地,感受人民“有味道”的幸福生活。中国人常言“民以食为天”,《新疆滋味》以美食为切入点,向大家展示了新疆丰富多元的饮食文化。
中国新疆地处亚欧中心,向来是东西方文化融合的重要通道。历史与文明在这片广袤大地绽放,各族人民创造出多样的地域文化,而美食正是这种文化的浓缩。
自 2018 年《我到新疆去》播出,库尔班江及其团队就着手策划《新疆滋味》。同年 9 月成功组建,次年 3 月正式上线。纪录片行业资深人士徐晓辉老师,邀请纪录片行业团队担任导演,资深纪录片导演李晓东担任执行导演,李晓东、方方、张雁北、陈红、牛一等组成多元化导演阵容。在为期一年的前期采访中,优秀的导演和他们的团队深挖并记录下新疆美食背后的故事。总制片人库尔班江表示,美食背后的故事,蕴含着“来”与“去”的独特韵味。
剧集目录:
第 01 集 大盘小膳
第 02 集 面面俱到
第 03 集 有米之炊
第 04 集 鱼羊为鲜
第 05 集 秀色可餐
第 06 集 流光溢彩
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