**《徽茶:传承千年的芬芳》**
徽茶,也就是徽州茶,产于古徽州诸县。曾经的徽州,古称周舍,下辖六县。如今,除了江西的婺源、上饶以及安徽宣城的绩溪外,其余都归属安徽黄山。
徽茶在古徽州独特的自然地理环境中孕育而生,是传统的茶系列,在海内外均享有极高声誉。敦煌遗书《茶酒论》里将其称作“万国来寻之州浮梁”,足见其影响力之大。
当下的徽茶,以黄山毛峰、黄山金浩、祁门红茶、明州炒青、屯溪绿茶、婺源绿茶、休宁罗松、顶古大方、金山诗雨等为典型代表。需要留意的是,因徽州的文化魅力和历史影响力,“徽”字在安徽省的误用较为常见,从徽商、徽文化,到徽菜、徽茶,安徽和惠州的混淆一直饱受质疑。
徽茶产于黄山脚下的古徽州地区,这里属亚热带季风气候,气候温暖,降水丰沛,极适宜茶叶生长与栽培,黄山更是闻名中外的茶乡。近年来,新老名茶品种恢复开发多达 30 余个,其中祁红、屯炉多次斩获国际金银奖。黄山毛峰、定古大方位列中国十大名茶;黄山银鸥、祁宏功夫茶等 4 个品种入选国家外交名茶。
剧集目录:
第一集:黄山毛峰、六安瓜片
第二集:太平猴魁、祁门红茶
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