# 舌尖探秘!《味道 2021 春天的味道》带你寻味春光
清明时分,大地回暖,细雨飘飞,大自然开启了一场生机勃勃的复苏之旅。央视美食纪录片《味道 2021 春天的味道》,邀你一同踏上奇妙的寻味征程!
## 广东英德:清明鲜味大揭秘
在广东英德,清明时节,山河田野间鲜美食材纷纷崭露头角。英德人过清明,糍粑是必不可少的鲜味代表,翠绿、橙黄、洁白、焦黄等多样色彩交织。要是再融入红彤彤的草莓,又会碰撞出怎样奇妙的滋味?还有那由八种河鲜精心打造的河八鲜,究竟能将“鲜”提升到何种全新高度?快来和我们一起走进英德,探寻这清明时节藏于田野山河间的极致鲜味!
## 江苏兴化:特色美食体验之旅
《味道》调查员又马不停蹄来到江苏省兴化市。在这里,能体验采集螺蛳,亲手制作螺蛳烧鹅;感受鱼塘捕鱼的欢乐,参与沙沟镇水席的烹饪;尝试抓甲鱼、河虾,打造别具一格的“板桥宴”;还能投身制作兴化下午茶必备的春卷和猪头肉。每一种体验,都是对兴化美食文化的深度触碰!
准备好跟随《味道 2021 春天的味道》,让味蕾在清明时节的美食盛宴中尽情狂欢了吗?快来一探究竟!
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