2011 美国神作《寿司之神》778M 百度盘资源

# 探秘《寿司之神》：美食背后的极致匠心
你知道全球最年长的三星大厨吗？他就是被称为“寿司之神”的小野二郎。由美国导演大卫·贾柏拍摄的纪录片《寿司之神》，带你走进这位传奇人物的寿司世界。

**影片基本信息**
- **导演**：大卫·贾柏 ，一个土生土长的纽约客，因热爱寿司，被小野二郎精神打动，扛起摄影机赴日拍摄。
- **主演**：小野二郎、小野祯一、小野隆、山本益弘
- **类型**：纪录片
- **制片国家/地区**：美国
- **语言**：日语
- **上映日期**：2011 - 11 - 08（AFI影展）、2013 - 02 - 02（日本）
- **片长**：81分钟
- **又名**：次郎的寿司梦、梦见寿司的次郎、二郎は鮨の夢を見る

**传奇大厨小野二郎**
现年86岁的小野二郎，一生执着于握寿司。他以最高标准要求自己和学徒，时刻观察客人用餐状况来微调寿司，只为让客人享受极致美味。为保护双手，他不工作时也时刻戴着手套，连睡觉都不松懈。

**传奇寿司店**
他的寿司店“数寄屋桥次郎”藏身东京办公大楼地下室，虽店面小，却远近驰名。从食材挑选、制作过程到入口瞬间，每个环节都经过精心计算。该店还连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴，被赞为值得花一辈子排队等待的美味。

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