《吃昆虫能拯救世界吗？》：一部震撼纪录片
你是否想过，当你品尝油炸蝗虫、鸡蛋沙拉或者烤狼蛛时，会是怎样的感受？由斯蒂芬盖茨执导的纪录片《吃昆虫能拯救世界吗？》为您揭晓答案。
在这部片中，主持人兼美食家斯蒂芬盖茨勇敢地沉浸于吃昆虫的奇妙世界，努力克服内心对昆虫的厌恶，探寻它们能否成为拯救世界的良方。
要知道，地球上人均拥有 40 吨昆虫，也许昆虫真能化解全球粮食危机！毕竟，每天都有数十亿人在忍饥挨饿，而对肉类的巨大需求消耗了全球食物链中的大量食物。
斯蒂芬的使命是走访在泰国和柬埔寨靠捕捉、食用和出售食用昆虫为生的人群。从规模惊人的昆虫养殖场，到夜间围捕的蚱蜢，再到凶猛撕咬的蚂蚁，这一切让他应接不暇。不仅如此，斯特凡甚至还会挑战抓世界上最可怕的蜘蛛——狼蛛。
食用昆虫，是一个统称。其具有蛋白质含量高、蛋白质纤维低、营养易吸收、繁殖周期短、繁殖指数高、适合工业化生产、资源丰富等诸多优点，早已在 1980 年的第五届拉丁美洲营养学家和营养师大会上，被提出可作为食物来源的一部分，以填补人类的食物缺口，是亟待开发的理想食物资源。
如果吃昆虫是包括英国在内所有人的解决方案，那么就让我们跟随斯特凡，一起开启这场独特的“食虫之旅”！
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