**《辣子曰》:探寻麻辣真谛的精彩之旅**
影片《辣子曰》采用纯记录形式,搭配精彩解说,跟随麻辣美食讲述者的镜头,走访了四川、湖南、云南、陕西等“麻辣”代表城市。
在湖南,著名的震方大师彭子成,身为《中国湘菜大典》主编及湖南省烹饪产业促进会专家副会长,将麻辣美食理念传递给不辣不欢的联盟。
以麻辣著称的川菜,作为中国四大菜系中唯一入选者,九尺更是全力推广,不懈努力。
Xi 安幺哥是业内新秀,从夜市烧烤到餐馆饭店,他的美食足迹遍布全球。对妖哥来说,当地麻辣油难以割舍。
云南是中国有文字记载最早吃辣的地方,也是辣椒之乡。这里有《舌尖上的中国》等节目的美食顾问。不同地方孕育出别样的麻辣风味,形成的麻辣文化也各有千秋。
本片以麻辣味为起点,展现了一个群体形象故事。以四川、湖南、云南、陕西为代表,邀请四位当地美食顾问,从八个切入点阐释麻辣文化,探寻经典麻辣地区原汁原味的当地美食,记录每一个与辣味和生活相关的故事。
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