**《舌尖上的中国》：探索美食之源，领略主食风情**
《舌尖上的中国》作为央视重点项目，共计七集。其主题聚焦于中国人对美食与生活的美好向往，将各地美食生态与人物故事巧妙串联。
身为美食家，我们不仅要品味美食的美味，更应思考美食的出处。毋庸置疑，所有食物皆源自大自然。在踏入厨房、走向餐桌前，让我们回归自然，探寻她赐予我们的初始礼物。
本集以生活在不同地理环境（海洋、草原、山林、盆地、湖泊）中的代表性个人、家庭及社区作为故事主角，以自然环境（干旱、潮湿、极热、严寒）的巨大差异所造就的截然不同的饮食习惯和生活方式为背景，展示大自然赋予中国人食物的多样方式，以及我们如何与自然和谐共处。
它不仅是餐桌上的主要食物，也是人体主要的能量来源。从古代用于果腹的天然五谷，到如今餐桌上丰盛诱人的美食，一个丰富多变、五彩斑斓的主食世界就此展现。本集着重描绘了来自不同地域、民族和风格的主食故事，彰显了人们对主食外观与味道的追求，对主食处理和加工的智慧，还有中国人对主食的深厚情谊。
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