**《遇见橘子红了》:一场跨越世界的橘子美食之旅**
由中国中央广播电视总台影视剧纪录片中心精心打造,邱静和许诸执导的纪录片《遇见橘子红了》共 4 集。
这部纪录片以橙子作为烹饪元素开启美食之旅,沿着橘子的传播路径,生产队先后涉足日本、南丰、土耳其、西班牙。在多元饮食文化的浸润下,普通的橙子为人们带来全然不同的视觉与味觉冲击。
南丰,作为中国的柑橘之乡,全县柑橘种植面积超 70 万亩,年产量高达 26 亿斤,是全球宽皮橙种植面积与产量最大的地区,堪称名副其实的橙城。这里有着独特的橘林景观,平原丘陵皆可见大片橘林。拥有 1700 多年种橙经验的南丰人,以如诗如画的柑橘点缀着这座古朴小镇。
沿着丝绸之路的橙子传播路线,舒天和曹楚锋抵达土耳其南部海岸的橙子产地博德鲁姆。在这个位于爱琴海和地中海交界的小橘园里,他们惊喜地发现了来自中国的两种橙子品种。在这里,橘子被制成巧克力、软糖、蛋糕等美食,甚至与米饭巧妙搭配。
西班牙的巴伦西亚被誉为阳光之城和欧洲粮仓。舒天和曹楚锋在此领略到米其林餐厅用橙子打造的顶级创意美食。这里大部分橘子园以世袭庄园形式存在,他们还找到了当地的橙茶和葡萄酒,在一家私人柑橘研究所更是发现了前所未有的柑橘品种和藏品。
剧集目录:
第一集:寻橘之旅
第二集:世界橘都
第三集:丝路橘香
第四集:酸甜之味
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