🎬 科技驱动下的食品行业大揭秘!
在科技迅猛发展的当下,食品行业从原料挑选、种植养殖,到加工烹饪、物流配送、销售环节,皆因科技进步收获累累硕果。
这部系列纪录片,将携手农业专家、机械专家以及米其林星级厨师,一同环游世界,探寻各领域的前沿技术变革,思索其是否会铸就食品行业的未来。
影片拍摄于欧洲国家的大型食品生产基地与工厂,为我们揭开了日常生活中食物背后的神秘世界。在欧洲高度现代化的农牧业生产线上,一切与田园牧歌或慢节奏的想象截然不同。这里是高速、精准、有序、规整的世界,由各类生产线、计算机、机器人、大型机械与人共同主导。无论是农场、养殖场还是屠宰场,几乎每一个细微操作都有相应机器相伴,其分工之精细令人叹为观止。影片详尽展示了这些神奇机器如何迅速精准地执行指令,人也被置于与机器近乎平等的地位。
尽管工业加工食品是生活不可或缺的一部分,但身为消费者的我们,对食品生产企业却近乎一无所知。一来难以轻易进入食品厂,二来媒体对食品行业的报道过于专业,难以引发大众兴趣。
今日分享的四部食品工业纪录片:
Food.Factory.CA.S02E01.All.You.Cone.Eat
Food.Factory.CA.S02E02.Salty.And.Sweet
Food.Factory.CA.S02E03.All.Bar.Naan
Food.Factory.CA.S02E04.Food.Fortunes
将带你深度洞察世界食品工业的多元侧面及未来走向!
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