**《听起来很好吃》:一场震撼听觉的美食之旅**
中国中央广播电视总台精心制作的微纪录片《听起来很好吃》,总计 15 集。该片以独特的声音视角,精选川、鲁、粤、淮四大经典菜系中十五道最具代表性的菜肴,每一道皆是中国人熟知的美味。
我们常以“色香味俱全”赞美佳肴,然而热油的嗞嗞声、铁锅的煎炒声、汤汁的沸腾声,或许更能刺激味蕾。当烤鸭的油滴落在果木上,当咕咾肉与酸甜汁完美融合,当干炸丸子相互碰撞发出清脆声响,声画交融,定能勾起您的食欲。
片中不仅有诸如波波锅、甜葫芦鸭、麻婆豆腐、水煮虾、避风塘炸虾、毛血旺等各地名菜,您或许听过、见过甚至品尝过这些美食,但它们最真实的声音却是首次完整呈现于您耳畔。
每年鱼量充足,欢乐的庆祝、热闹的爆竹、密集的烟火。沸腾的油铸就山东干烧鱼的温暖与浓郁。俗话说“无鱼不成席”,春节团圆饭桌上,中国人总会用一条鱼寄托“年年有余”的美好期许。由鲁菜经典烹饪技法“干烤”烹制的干烧鱼,更是陆晶迪达节餐桌的首选。
剧集目录:
1. 《听起来很好吃》第 1 集 干烧鱼
2. 《听起来很好吃》第 2 集 沙溪扣肉
3. 《听起来很好吃》第 3 集 蟹粉狮子头
4. 《听起来很好吃》第 4 集 口口脆
5. 《听起来很好吃》第 5 集 煎饼馃子
6. 《听起来很好吃》第 6 集 回锅肉
7. 《听起来很好吃》第 7 集 北京烤鸭
8. 《听起来很好吃》第 8 集 咕咾肉
9. 《听起来很好吃》第 9 集 干炸丸子
10. 《听起来很好吃》第 10 集 啫啫煲
11. 《听起来很好吃》第 11 集 八宝葫芦鸭
12. 《听起来很好吃》第 12 集 麻婆豆腐
13. 《听起来很好吃》第 13 集 炖生敲
14. 《听起来很好吃》第 14 集 避风塘炒虾
15. 《听起来很好吃》第 15 集 毛血旺
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