《地狱厨房》:美英同源的烹饪激战!
《地狱厨房》(Hell’s Kitchen)乃是由英国同名电视节目改编的美国烹饪比赛真人秀,由英国名厨戈登拉姆齐主持。美版剧情与英版相近,12 至 20 名来自不同背景、满怀抱负的厨师齐聚洛杉矶的地狱厨房展开激烈角逐。
比赛中,起初由戈登拉姆齐评判厨师们的招牌菜好坏,随后厨师们分成红蓝两组(常见按性别划分)。餐厅配备两个相同厨房,各有助理厨师监督。虽名为地狱厨房,但也提供多样烹饪课程,如经典意大利烩饭和惠灵顿牛排的烹饪教学。
十二个有志成为餐馆老板的参赛者在戈登拉姆齐面前竞争,因其致力于在洛杉矶开世界级餐馆,并挖掘美国下一个烹饪之星。团队挑战中,两个团队需按拉姆齐期望清洗和准备鱿鱼,还得依规格安排桌子。获胜队可享受按摩服务,失败队则要在服务前清洗银器、摆好所有 100 张桌子。另外,拉姆齐制作新菜单提供意大利面菜肴,团队有 20 分钟将面团变意大利面,获胜队有葡萄酒和奶酪款待,失败者准备剩余意大利面。比赛中,在第三个晚上,剩余厨师在戈登拉姆齐的暴躁脾气压力下崩溃。
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