**《探索美食背后的奥秘》**
你是否好奇我们喜爱的食物背后有着怎样的精彩世界?Bobby Bognar 游历美国,为您解构各类美食!无论是芝士汉堡、墨西哥卷饼,还是中式外卖,他都会揭开您最喜欢食物的神秘面纱,告诉您想知道的一切。
从芝士汉堡和薯条,到墨西哥美食和中式快餐,每种食物背后都藏着令人惊叹的历史。这个节目带您了解最喜欢的美食是如何从世界各地来到我们餐桌。实际上,它还向我们展现了食物与跨种族群体间的复杂关系,让我们深知食物构成远不止于食物本身。观看这一系列节目,洞悉喜爱食物背后的制作秘密!
值得一提的是,肉类在人类的一般概念中享有特殊地位。与谷类、蔬菜、水果等主要食物相比,肉类在古今乃至 20 世纪上半叶,常被视为更高级、更稀有的食物。而到了 20 世纪下半叶,许多社会的肉类消费量大幅增加。
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