**《广西的味道——桂系美食字典》：一场独特的美食之旅**
广西，地处祖国南部，背靠西南，南临北部湾，面向东南亚。自古以来，便是官员和商旅的汇聚之地，独特的地理位置，让多种文化在此交融，孕育出别具一格的地方美食。它融合了广东、四川、湖南、浙江、江西、福建等地美食特色，还兼具东南亚的异域风情。擅长混搭菜肴，精心烹制粗粮菜品，向世界展现其独特滋味。
这部美食纪录片系列《广西的味道——桂系美食字典》，共计 12 集，每集 15 分钟。由南宁电视台与区域内近十家城市电视台携手，历时两年精心打造。制作团队踏遍八桂大地，录制了南宁柠檬鸭、北海虫生鱼片、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡等众多美食。
以山、川、海、人四个关键词为线索，选取友粉、烤乳猪、五色糯米、白切鸡、龟苓膏、炖豆腐等十余道菜品进行描述。不仅让观众透过菜品领略桂菜魅力，还讲述美食背后的动人故事，从不同视角绘制出一幅绚丽多彩的桂菜画卷。
剧集目录如下：
第 1 集：综述篇
第 2 集：南宁篇
第 3 集：崇左篇
第 4 集：贺州篇
第 5 集：梧州篇
第 6 集：河池篇
第 7 集：北海篇
第 8 集：防城港篇
第 9 集：钦州篇
第 10 集：柳州篇
第 11 集：玉林篇
第 12 集：桂林篇
在广西人的记忆味道中，最正宗的或许是楼下的米粉，放学路上的小吃。提及桂菜，您首先想到的是什么？除了三大米粉，您还品尝过多少？快来，与小编一同开启广西特色美食之旅！
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